DRUIWE-PIEKELS
Sit voor met koue hoender en kouevleis.
2,5kg swart of sultanadruiwe;
500ml suiker;
500ml wit asyn;
1 kaneelstokkie;
1 stuk vars gemmerwortel, gekneus;
6 naeltjies.
METODE:
Spoel druiwe af en verwyder stingels. Meng res van bestanddele en verhit tot kookpunt. Pak intussen druiwekorrels in gesteriliseerde inmaakflesse wees versigtig om dit nie te kneus of te breek nie.
Giet asynmengsel oor. Verseël dit onmiddellik en laat een week staan.
NOTA: ek sit nie die kaneel en naeltjie by nie ek hou nie daarvan nie
No comments:
Post a Comment