Kerriesouttert

Kerriesouttert

Kors :

250 g. margarien.

1 tl. bakpoeier.

2 kop. meelblom.

1/2 kop. kookwater.

Gooi kookwater oor margarien. Laat afkoel en roer meel en bakpoeier in. Meng deeglik en bêre in koelkas tot nodig.

Vulsel :

500 g. maalvleis.

1 groot ui, gerasper.

2 aartappels, gerasper.

sout en peper.

Kook al die bestanddele vir 10 minute. Meng 1 eetl kerrie, 1 eetl. klapper en 1 eetl. bladjang. Voeg by kokende vleismengsel. Vul ongebakte kors en bak 20 minute in warm oond.