Thursday, 17 March 2016

Boetiegoed se Kerriegoed (Hoender-en Peerpotjie)


Porsies: 4

Bestanddele
800 g hoenderstukke
1 klein blikkie pere
1 ui, gekap
4 aartappels
2 eetlepels kerriepoeier
sout

Metode
Braai die ui in olie tot deurskynend.
Voeg die kerrie by en roer goed.
Voeg die hoenderstukke by en roer tot amper bruin.
Voeg 'n bietjie water en die aartappels by.
Prut vir 15 minute.
Voeg die pere met die stroop by.
Sprinkel met sout.
Kook tot gaar.

No comments:

Post a Comment